Der Begriff “trocken” wird verwendet, um den Süßegrad eines Weins zu beschreiben. Ein trockener Wein enthält nur eine minimale Menge an Restzucker, sodass er im Allgemeinen als nicht süß wahrgenommen wird. Ein trockener Wein enthält nur eine sehr geringe Menge an Restzucker, typischerweise weniger als 9 Gramm pro Liter.
